| Pempek Salmon Wong Kito merupakan sebuah bisnis yang bergerak di bidang kuliner, menyediakan makanan selingan tradisional Palembang yaitu pempek namun dengan menggunakan ikan salmon sebagai bahan utamanya. Visi dan Pempek Salmon Wong Kito adalah menjadi pelopor pempek salmon temama dan terkenal di Tangerang Selatan. Salah satu misi untuk meraih visi tersebut adalah selalu memberikan kepuasan kepada konsumen terhadap cita rasa produk Pempek Salmon Wong Kito. Peluang pasar yang dilihat dan bisnis ini adalah meningkatkan citra makanan nasional ke masyarakat Tangerang Selatan dan kesempatan melestarikan makanan tradisional dengan inovasi baru. Strategi pasar yang dilakukan ada empat cara yaitu Periklanan, Personal Selling, Publisitas, dan Promosi penjualan. Strategi pasar dengan cara periklanan yang dilakukan Pempek Salmon Wong Kito adalah dengan memanfaatkan saran media sosial. Modal awal yang dibutuhkan untuk mendirikan usaha Pempek Salmon Wong Kito adalah sebesar Rp 32.183.550,- yang terdiri dari modal kerja sebesar Rp 23.273.500,-, dan modal tetap sebesar Rp 8.910.050,-. Target penjualan yang diperoleh pada tahun pertama mencapai Rp 606.990.000,-, dan proyeksi laba rugi yang dihasilkan dari tahun 2019 hingga 2022 berturut-turut sebesar Rp 83.323.665, Rp 144.246.473, Rp 293.894.169, Rp 423.085.976, dan Rp 820.246.979. |