| Penelitian ini membahas mengenai budaya Korea yang sedang trend di kalangan remaja, khususnya membahas mengenai kuliner Korea. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui bagaimana sebenarnya citra kuliner Korea di kalangan remaja di Jakarta. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode kualitatif. Teknik penelitian ini yaitu wawancara mendalam (indepth interview), observasi partisipan, dan dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa citra kuliner Korea di kalangan remaja Jakarta adalah positif dari segi pelayanan, kualitas, rasa yang sesuai dengan ekspektasi para remaja. Saran akademis adalah agar penelitian selanjutnya menggunakan metode kuantitatif dengan pendekatan survei, sedangkan saran praktis adalah agar manajemen restoran Korea lebih memperhatikan rasa dan harga agar lebih sesuai dengan yang diharapkan. |