Anda belum login :: 23 Nov 2024 05:42 WIB
Detail
BukuEvaluasi Proses Pemulihan Layanan Dalam Sudut Pandang Karyawan Lini Depan (Studi Kasus: Favehotel Gatot Subroto)
Bibliografi
Author: HASTARI, AMANDA DWI ; Puspitarini, Titis (Advisor)
Topik: Akomodasi; Kegagalan Layanan; Pemulihan Layanan
Bahasa: (ID )    
Penerbit: Program Studi Hospitality - Fakultas Ilmu Administrasi Bisnis dan Ilmu Komunikasi Unika Atma Jaya     Tempat Terbit: Jakarta    Tahun Terbit: 2015    
Jenis: Theses - Undergraduate Thesis
Fulltext: Amanda Dwi Hastari's Undergraduate Theses.pdf (4.87MB; 60 download)
Ketersediaan
  • Perpustakaan Pusat (Semanggi)
    • Nomor Panggil: FIAHOS-7
    • Non-tandon: tidak ada
    • Tandon: 1
 Lihat Detail Induk
Abstract
Potensi wisata di Jakarta telah berkembang dengan adanya peningkatan kedatangan wisatawan asing melalui Bandara Soekarno-Hatta, Bandara Halim Perdana Kusuma, dan Pelabuhan Tanjung Priuk dari tahun 2014. Sehubungan dengan kondisi tersebut, banyak pelaku bisnis yang mengambil kesempatan untuk membuka bisnis dalam sektor akomodasi mulai dari budget hotel hingga upscale. Hal tersebut menyadarkan bahwa pengelola hotel tidak dapat bersaing pada harga saja untuk menghadapi kompetisi yang kian sengit namun yang paling terpenting adalah memberikan layanan yang bermutu dalam memberikan kepuasan kepada pelanggan. Layanan memberikan tantangan besar karena terlepas dari komitmen untuk memberikan layanan yang prima, kesalahan dan kegagalan dapat terjadi. Berhasil menangani kegagalan dalam layanan merupakan salah satu strategi yang disebut sebagai pemulihan layanan. Tujuan dari penelitian ini adalah mengevaluasi proses pemulihan layanan oleh karyawan lini depan di Favehotel Gatot Subroto. Di dalam penelitian ini, penulis menggunakan teori proses pemulihan layanan yakni: overt dan covert dimana dalam covert terdapat dua teori pemulihan layanan, yaitu: teori atribusi dan keadilan. Penelitian ini menggunakan metodologi penelitian kualitatif deskriptif. Pengumpulan data dilakukan melalui wawancara semistruktur, observasi, dan data sekunder. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa proses pemulihan layanan di Favehotel Gatot Subroto secara keseluruhan sudah berjalan dengan baik, namun terdapat tiga hal pemulihan layanan yang dinilai tidak mengubah rasa ketidakpuasan tamu, yaitu: 1) Pemberian informasi terhadap fasilitas yang tidak berfungsi dengan baik seperti AC, wifi, elevator dan menjelaskan konsep hotel budget ketika tamu mengeluh mengenai amenities yang disediakan tidak rasa ketidakpuasan tamu, 2) Pengenaan biaya untuk amenities dan keterbatasan jumlah amenities yang disediakan di lini depan, 3) dalam prosedural, pemberian guest comment untuk mengendalikan proses merupakan kebijakan atau prosedur yang dianggap kurang nyaman oleh tamu.
Opini AndaKlik untuk menuliskan opini Anda tentang koleksi ini!

Lihat Sejarah Pengadaan  Konversi Metadata   Kembali
design
 
Process time: 0.1875 second(s)