DETEKSI KETERKAITAN KEBERADAAN COLIFORM, ESCHERICHIA COLI, DENGAN KEBERADAAN AGEN ZOONOSIS ESCHERICHIA COLI 0157 DAN ESCHERICHIA COLI 0157:H7 PADA FECES MANUSIA DI KABUPATEN BADUNG PROVINSI BALI  

Oleh:

SUARDANA, IW ; RATNAWATI NLK, AYU ; SUMIARTO, BAMBANG ; Lukman, Denny Widaya

Jenis: Article from Journal - ilmiah nasional
Dalam koleksi: MEDICINA (Jurnal Ilmiah Kedokteran) vol. 39 no. 03 (Sep. 2008), page 215-219.
Topik: Feces manusia; Coliform; Ecoli; Ecoli 0157; E.coli 0157:H7

Ketersediaan

Perpustakaan FK Nomor Panggil: M38.K.01 Non-tandon: 1 (dapat dipinjam: 0) Tandon: tidak ada

Lihat Detail Induk

Isi artikel

Serotipe Escherichia coli 0157:H7 merupakan salah satu agen zoonosis yang umumnya dikaitkan dengan kejadian foodborne disease khususnya sebagai akibat dari pemasakan daging sapi yang tidak cukup. Serotipe ini menghasilkan suatu toksin yang dikenal sebagai Shiga like toxin. Keracunan yang diakibatkan oleh Shiga like toxin dapat menimbulkan gejala klinis berupa diare berdarah atau tanpa berdarah, hemorrhagic colitis dan hemolytic uremic syndrome (HUS). Sebagai akibat dari kemampuan toksin ini menimbulkan penyakit yang berbahaya, menjadikan program pencegahan terhadap mikroorganisme ini menjadi sangat penting untuk dilakukan. Pada penelitian ini akan dikaji korelasi antara kemunculan bakteri Coliform, Escherichia coli, Echerichia coli 0157, dan Escherichia coli 0157:H7 yang diawali dengan isolasi bakteri pada media Eosin Methylene Blue Agar (EMBA), dan uji IMVIC, yang dilanjutkan dengan tahap identifikasi pada media Sorbitol MacConkey Agar (SMAC), uji Lateks Aglutinanasi 0157, dan diakhiri dengan uji antiserum H7. Hasil isolasi dan identifikasi terhadap 77 sampel feses manusia menunjukkan bahwa, rata-rata tingkat kontaminasi Coliform and Ecoli adalah 6,20 ± 20,36 x 105 cfu/g dan 13,62 ± 57,64 x 103 cfu/g. Dari sejumlah Coliform dan Ecoli yang ditemukan, secara persentase terlihat bahwa perbandingan persentase Coliform, Ecoli, Ecoli 0157 dan Ecoli 0157:H7 berturut turut yaitu: 89,61% untuk Coliform, 15,58% Ecoli, 6,49% Ecoli 0157 dan E.coli 0157:H7 sebesar 1,3%. Pengujian dengan uji Wilcoxon menunjukkan bahwa tingkat kontaminasi Coliform berbeda sangat nyata (p<0,01) dibandingkan dengan tingkat kontaminasi Ecoli, Ecoli 0157 dan Ecoli 0157:H7. Uji lebih lanjut dengan uji Spearman's rho menunjukkan bahwa kontaminasi Coliform memberikan korelasi yang tidak nyata (p>0,05) terhadap kemunculan Ecoli, Ecoli 0157 dan Ecoli 0157:H7. Disisi lain, kemunculan Ecoli memiliki korelasi yang sangat nyata (p<0,01) terhadap ditemukannya Ecoli 0157 manpun E.coli 0157:H7.

Opini Anda

Klik untuk menuliskan opini Anda tentang koleksi ini!

Kembali