| Sushiry adalah sebuah usaha kuliner sushi yang dibuat dalam konsep cafe 2 lantai yang minimalis dan memiliki style sesuai sasaran yang hendak dituju. Bisnis kuliner seperti yang diketahui semakin meningkat dari waktu ke waktu, terutama kuliner oriental sehingga membuat cafe sushiry ini dapat didirikan dan dijalankan. Sushiry memperkirakan peningkatan penjualan setiap tahunnya berkisar antara 25 - 35 % yang akan memberikan kenaikan keuntungan setiap tahunnya, untuk itu Sushiry juga harus mengembangkan bisnis usahanya dalam divisi pemasaran, sumber daya manusia, operasional dan keuangan. Pada tahun pertama Sushiry diproyesikan dapat melakukan penjualan sebesar Rp 1.463.024,00 sebagai arus kas masuk yang diterima perusahaan pada tahun pertama dan mempunyai arus keluar sebesar Rp 1.309.199.434,00 Kemudian selama lima tahun berjalan didapatkan bahwa perusahaan menghasilkan earning after tax sebesar Rp 658.511.688 dan ending cash balance sebesar Rp 1.099.802.317 dengan asumsi berdasarkan inflasi Bl rate sebesar 8,36% dan pertumbuhan ekonomi kementerian keuangan sebesar 5,80% maka diasumsikan beberapa faktor keuangan meningkat sebesar 14,16%. Namun perusahaan diketahui mengalami payback period dalam waktu 2 tahun 3 bulan 3 minggu dimana proses pengembalian modal lebih cepat dari jangka waktu yang seharusnya. |