Manfaat Bakteri Probiotik untuk Kesehatan Manusia  

Oleh:

Novel, Sinta Sasika ; Safitri, Ratu

Jenis: Article from Journal - ilmiah nasional
Dalam koleksi: MEDICINUS (Scientific Journal of Pharmaceutical Development and Medical Application) vol. 22 no. 03 (Sep. 2009), page 122-124.
Topik: probiotik; bakteri; Bifidobacterium spp.; Lactobacillus spp.; Lactococcus spp.; Streptococcus spp.; manusia

Ketersediaan

Perpustakaan FK Nomor Panggil: M56.K.01 Non-tandon: 1 (dapat dipinjam: 0) Tandon: tidak ada

Lihat Detail Induk

Isi artikel

Probiotik adalah suplemen makanan yang mengandung mikroorganisme hidup, dikonsumsi dengan tujuan memberi banyak manfaat untuk kesehatan manusia.1 Probiotik banyak digunakan dalam produk•produk makanan di Jepang dan Eropa,2 sebagian besar probiotik digunakan dan tersedia dalam produk susu fermentasi, khususnya yoghurt.3 Bakteri yang bermanfaat sebagai probiotik diantaranya Lactobacillus spp., Bifidobacterium spp., Lactococcus spp., dan Streptococcus spp.4 Para peneliti telah menemukan bahwa koloni bakteri di saluran pencernaan penting untuk kesehatan manusia dan hewan, diantaranya pada sistem imunitas intestinal, sistem urogenital, menurunkan efek alergi, dan manfaat-manfaat lainnya.5

Opini Anda

Klik untuk menuliskan opini Anda tentang koleksi ini!

Kembali