Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat (PPM) ini bertujuan untuk: 1) memberikan penyuluhan kepada masyarakat mengenai proses fermentasi, 2) memberikan penyuluhan kepada masyarakat mengenai pemanfaatan limbah pertanian sebagai bahan makanan ternak melalui proses fermentasi, dan 3) menemukan metode yang paling tepat dalam memberikan penyuluhan kepada petani peternak dalam memanfaatkan limbah pertanian sebagai pakan ternak terfermentasi.
Kegiatan PPM mengenai pemanfaatan limbah pertanian yang berupa jerami sebagai makanan ternak melalui proses bioteknologi dilaksanakan selama 20 jam. Sasaran dari kegiatan adalah sebanyak 20 orang masyarakat di dusun Jelok desa Sentolo, kabupaten Kulon Progo, meliputi: 1) kepala keluarga petani peternak, dan 2) generasi muda petani peternak. Tahapan kegiatan meliputi : 1) praobservasi, 2) pelaksanaan ceramah, 3) pelaksanaan fermentasi, 4) pembongkaran hasil fermentasi, dan 5) monitoring dan evaluasi.
Angka partisipasi masyarakat sasaran selama pelaksanaan PPM ini adalah lebih dari 80%. Berdasarkan hasil pelaksanaan PPM dapat disimpulkan bahwa : 1) masyarakat sasaran merasa senang dan memahami mengenai proses fermentasi jerami, 2) pelaksanaan penyuluhan kepada masyarakat mengenai pemanfaatan limbah pertanian sebagai bahan makanan ternak melalui proses fermentasi dapat berjalan lancar, serta 3) masyarakat sasaran memiliki pengetahuan maupun skill dalam mengolah limbah pertanian yang berupa jerami untuk meningkatkan kualitasnya melalui teknologi fermentasi sebagai bahan makanan ternak. |