Detail Functional food product development Bibliografi Author: Smith, Jim (Editor); Charter, Edward (Editor) Topik: Food technology; Food processing industry; Food industry and trade Bahasa: (EN )    ISBN: 978-1-4051-7876-1     Penerbit: John Wiley & Sons     Tempat Terbit: New Jersey    Tahun Terbit: 2010     Jenis: Books - Textbook Ketersediaan Perpustakaan Pusat (BSD) Nomor Panggil: 613.2 FUN Non-tandon: 1 (dapat dipinjam: 1) Tandon: 1    Reserve Lihat Detail Induk Perpustakaan Pusat (Semanggi): Dalam proses usulan: 1 Opini Anda Klik untuk menuliskan opini Anda tentang koleksi ini! Lihat Sejarah Pengadaan  Konversi Metadata   Kembali

Copyright © 2006, 2007 Unika Atma Jaya, all rights reserved