Grup Ismaya: Rajin Wisata Kuliner ke Mancanegara  

Oleh:

Mubarak, Moh. Husni ; Soelaeman, Henni T.

Jenis: Article from Bulletin/Magazine
Dalam koleksi: SWA vol. 26 no. 7 (Apr. 2010), page 52.
Topik: Bram Hendrata; Grup Ismaya; Resto; Kafe; Wisata Kuliner

Ketersediaan

Perpustakaan Pusat (Semanggi) Nomor Panggil: SS33.70 Non-tandon: 1 (dapat dipinjam: 0) Tandon: tidak ada

Lihat Detail Induk

Isi artikel

Ketika Anda memutuskan datang ke sebuah resto, apa yang menjadi daya pikatnya? Kulitas makanan dan minuman Kenyamanan suasana? Pelayanan? Atasu ketiganya? Dalam pandangan Bram Hendrata, sebuah resto harus memberikan nilai tambah yang berbeda dibanding resto lain. Pasalnya persaingan di bisnis food and beverage (F&B) sangat ketat. Hampir setiap bulan, terutama di Jakarta, hadir resto atau kafe baru. Karena itu, selain menyuguhkan makanan khas dan bercita rasa tinggi, desain dan atmosfer yang dibangun pun harus menarik dan memberikan suasana yang berbeda.

Opini Anda

Klik untuk menuliskan opini Anda tentang koleksi ini!

Kembali