Detail Teknik pengembangan produk pangan baru: suatu pengantar bagi perancangan produk pangan yang bermutu dan bernilai tambah Bibliografi Author: Purnomo, Dwi ; Sukarti, Tati Topik: Food; Development of food; Quality of food Bahasa: (ID )    ISBN: 978-602-8323-36-9     Penerbit: Widya Padjadjaran     Tempat Terbit: Bandung    Tahun Terbit: 2010     Jenis: Books Ketersediaan Perpustakaan Pusat (BSD) Nomor Panggil: 664 PUR t Non-tandon: 1 (dapat dipinjam: 1) Tandon: tidak ada    Reserve Lihat Detail Induk Opini Anda Klik untuk menuliskan opini Anda tentang koleksi ini! Lihat Sejarah Pengadaan  Konversi Metadata   Kembali

Copyright © 2006, 2007 Unika Atma Jaya, all rights reserved