Detail Introduction to catering: ingredients for success Bibliografi Author: Shiring, Stephen B. ; Jardine, R. William ; Mills, Richard J. (Jr.) Topik: Catering Bahasa: (EN )    ISBN: 978-0-7668-1660-2     Penerbit: Delmar     Tempat Terbit: New York    Tahun Terbit: 2001     Jenis: Books - Textbook Ketersediaan Perpustakaan Pusat (BSD) Nomor Panggil: 641.5 SHI i Non-tandon: 1 (dapat dipinjam: 1) Tandon: 1    Reserve Lihat Detail Induk Perpustakaan Pusat (Semanggi): Dalam proses usulan: 1 Related courses HSA 301 - PAR & ORG HOSPITALITY INTERNAS (Bacaan Wajib) Opini Anda Klik untuk menuliskan opini Anda tentang koleksi ini! Lihat Sejarah Pengadaan  Konversi Metadata   Kembali

Copyright © 2006, 2007 Unika Atma Jaya, all rights reserved