Detail Teknologi pengolahan dan pengawetan pangan Bibliografi Author: Effendi, Supli Topik: Food processing; Food technology Bahasa: (ID )    ISBN: 978-602-8361-45-3     Penerbit: Alfabeta     Tempat Terbit: Bandung    Tahun Terbit: 2009     Jenis: Books - Textbook Ketersediaan Perpustakaan Pusat (BSD) Nomor Panggil: 664.02015118 EFF t Non-tandon: 1 (dapat dipinjam: 1) Tandon: tidak ada    Reserve Lihat Detail Induk Opini Anda Klik untuk menuliskan opini Anda tentang koleksi ini! Lihat Sejarah Pengadaan  Konversi Metadata   Kembali

Copyright © 2006, 2007 Unika Atma Jaya, all rights reserved