Kajian aktivitas antimikroba ekstrak kunyit (curcuma domestica val) terhadap bakteri patogen  

Oleh:

Pandiangan, Maruba

Jenis: Article from Journal - ilmiah nasional
Dalam koleksi: Media Unika Majalah Ilmiah Unika Santo Thomas Sumatera Utara vol. 20 no. 72 (May 2008), page 299.
Topik: Aktivitas Antimikroba; Ekstrak Kunyit

Ketersediaan

Perpustakaan PKPM Nomor Panggil: M62.1 Non-tandon: 1 (dapat dipinjam: 0) Tandon: tidak ada

Lihat Detail Induk

Isi artikel

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh aktivitas antimikroba ekstrak kunyit (Curcuma domestica val) terhadap bakteri patogen. Penelitian dilakukan secara eksploratif dan terdiri dari dua tahap yaitu: uji aktivasi ekstrak kunyit terhadap bakteri Staphylococcus aureus, Eschericia coli dan Bacillus cereus, dan uji stabilitas ekstrak kunyit terhadap gula dan garam. Dalam penelitian ini kunyit diekstraksi dengan metode macerasi menggunakan pelarut etil asetat.

Opini Anda

Klik untuk menuliskan opini Anda tentang koleksi ini!

Kembali