Pemanfaatan limbah molase dalam pembuatan etanol secara fermentasi.  

Oleh:

Yusma

Jenis: Article from Journal - ilmiah nasional - terakreditasi DIKTI
Dalam koleksi: Media Penelitian dan Pengembangan Kesehatan vol. 09 no. 03 (1999), page 03.
Topik: Proses Fermentasi; Mikroba; Molase;

Ketersediaan

Perpustakaan PKPM Nomor Panggil: M45 Non-tandon: 1 (dapat dipinjam: 0) Tandon: tidak ada	Lihat Detail Induk
Perpustakaan FK Nomor Panggil: M32.K.99-01.01 Non-tandon: 1 (dapat dipinjam: 0) Tandon: tidak ada	Lihat Detail Induk

Isi artikel

Molase merupakan produk samping dari industri gula yang diperoleh setelah sakarosanya dikristalkan dan dipisahkan dari sari gula tebu. Etanol/alkohol adalah sejenis pelarut organik yang sering digunakan pada industri sebagai campuran minuman keras, obat-obatan dan kosmetik. Pada proses fermentasi ini digunakan mikroba dari jenis ragi, yang merupakan mikroorganisma bersel tunggal, tidak berklorofil dan termasuk golongan eumycetes.

Opini Anda

Klik untuk menuliskan opini Anda tentang koleksi ini!

Kembali