Detail Perancangan Alat Cetak Bakso Raksasa Diameter Dua Meter Bibliografi Author: PRASTAWA, SATRYA ; Setyanto, Djoko (Advisor) Topik: Alat Cetak Bakso; Bakso Raksasa Diameter Dua Meter Bahasa: (ID )     Penerbit: Program Studi Teknik Mesin Fakultas Teknik Unika Atma Jaya     Tempat Terbit: Jakarta    Tahun Terbit: 2009     Jenis: Theses - Undergraduate Thesis Fulltext: Satrya Prastawa's Undergraduate Theses.pdf (2.09MB; 42 download) Ketersediaan Perpustakaan Pusat (Semanggi) Nomor Panggil: FTM-1839 Non-tandon: tidak ada Tandon: 1  Lihat Detail Induk Abstract Paguyuban bakso nasional akan mengadakan suatu acara peresmian pengurus daerah paguyuban bakso yang rencananya akan diadakan di beberapa propinsi di Indonesia. Dalam acaara peresmiannya, paguyuban ini ingin mengadakan suatu acara yang spektakuler berupa pembuatan bakso raksasa terbesar dengan diameter dua meter. Dalam hal ini penulis diberi kepercayaan oleh pengurus paguyuban untuk merancang alat cetak bakso raksasa yang dapat dipindah - pindahkan. Keberadaan bakso raksasa yang dirancang penulis ini sangat diharapkan oleh paguyuban bakso nasional dapat memeriahkan jalannya acara peresmian tersebut. Pokok bahasan ini menyajikan proses perancangan alat cetak bakso berdiameter dua meter yang dapat dipindah - pindahkan hingga sampai pada tahap pemasakan. Cetakan berfungsi untuk membentuk bakso agar mempunyai bentuk fisik yang bundar, cetakan disangga dengan pipa penyangga, Rangka pengangkat berfungsi untuk mengangkat cetakan bakso ke dalam dandang, kemudian dipanaskan dengan pemanas.Untuk membuat struktur yang aman dirancang agar tegangan – tegangan yang terjadi tidak melebihi tegangan ijin dengan memperhitungkan faktor keamanan. Lama waktu pemanasan ditentukan oleh jumlah panas yang diberikan, sehingga jumlah pemanas perlu ditentukan dengan menggunakan hukum pertama termodinamika agar tidak memakan waktu yang lama. Alat cetak bakso raksasa ini terbuat dari material yang aman untuk makanan, dan mempunyai tuntutan dapat dibongkar pasang dan diangkut dengan truck Fuso atau truck sejenis. Opini Anda Klik untuk menuliskan opini Anda tentang koleksi ini! Lihat Sejarah Pengadaan  Konversi Metadata   Kembali

Copyright © 2006, 2007 Unika Atma Jaya, all rights reserved