Ancaman di Balik Hasil Laut di Perairan Teluk Jakarta terhadap Kesehatan Masyarakat.  

Oleh:

Wisaksono, Satmoko

Jenis: Article from Journal - ilmiah nasional - terakreditasi DIKTI
Dalam koleksi: Media Penelitian dan Pengembangan Kesehatan vol. 09 no. 04 (2000), page 16.
Topik: Ikan Laut; Perairan Teluk Jakarta

Ketersediaan

Perpustakaan PKPM Nomor Panggil: M45 Non-tandon: 1 (dapat dipinjam: 0) Tandon: tidak ada	Lihat Detail Induk
Perpustakaan FK Nomor Panggil: M32.K.99-01.01 Non-tandon: 1 (dapat dipinjam: 0) Tandon: tidak ada	Lihat Detail Induk

Isi artikel

Tidak dapat dipungkiri dan disangsikan bahwa bahan makanan yang berasal dari hasil perikanan laut mempunyai kadar nilai gizi tinggi. Ikan laut misalnya selain dagingnya mudah dicerna, juga kandungan protein, vitamin, mineral serta lemak tak jenuh sangat diperlukan untuk pertumbuhan dan kecerdasan. Jenis-jenis ikan laut segar yang banyak dikonsumsi dan disajikan di restoran seafood adalah ikan tongkol, tenggiri, kakap, kerang, cumi, sotong, udang, kepiting, rajungan, dan lain sebagainya.

Opini Anda

Klik untuk menuliskan opini Anda tentang koleksi ini!

Kembali