| Dua belas isolat khamir berhasil diisolasi dari pepaya dan mangga, keduanya merupakan buah-buahan asli Indonesia. Lima isolat menunjukkan keberadaan gen pengkode trehalose-6-phosphate phosphatase (TPS2) oleh amplifikasi Polymerase Chain Reaction (PCR) dengan menggunakan primer TPS2f (5’-ACTGCCCAAGACAATTCTCCA-3’) dan TPS2r (5’-ATGGGTTAACCACAATGGCA-3’). Gen TPS2 menyandikan enzim trehalose-6-phosphate phosphatase yang berperan penting dalam pembentukan trehalosa. Trehalosa adalah molekul disakarida yang berperan penting dalam daya tahan sel terhadap stres lingkungan seperti kekeringan dan suhu tinggi pada beberapa organisme seperti Saccharomyces cerevisiae, Escherichia coli, Selaginella lepidophylla, dan Myrothamnus flabellifolius. Metode Polymerase Chain Reaction-Fragment Length Polymorphism (PCR-RFLP) pada gen 5.8S rRNA dan situs ITS digunakan untuk mengidentifikasi khamir. Hasil PCR dengan primer ITS1 dan ITS4 yang dilanjutkan dengan digesti produk PCR dengan enzim HhaI, HinfI, dan HaeIII menunjukkan spesies Candida parapsilosis. |