Setiap perusahaan harus dapat bertahan hidup bahkan menjadi leader dalam industrinya dengan melakukan suatu proses prod uksi secara efektif dan efisien, dan menghasilkan produk yang dapat bersaing di pasar tanpa mengabaikan faktor kualitas. Pengukuran efisiensi dalam proses produksi membutuhkan suatu tolak ukur yang dapat menilai secara objektif, salah satu cara adalah menggunakan sistem biaya standar. Dengan membandingkan antara biaya produksi yang terjadi sebenarnya dengan biaya produksi menurut norma standar untuk output yang dihasilkan pada akhir periode dapat diketahui besarnya penyimpangan biaya produksi yang terjadi. Dan analisis penyimpangan dapat diketahui faktor-faktor penyebab terjadinya penyimpangan, bagian yang bertanggungjawab terhadap penyimpangan, dan tindakan perbaikan untuk mengurangi penyimpangan tersebut. Tujuan dan penelitian adalah menganalisis pengklasifikasian biaya yang dilakukan oleh perusahaan, menganalisis perhitungan harga pokok produksi, dan menganalisis penyimpangan yang terjadi serta faktor penyebab terjadinya penyimpangan biaya produksi. Metode yang digunakan untuk memperoleh data dalam penelitian adalah riset kepustakaan dan riset lapangan. PT Sinar Sosro merupakan perusahaan manufaktur dalam bidang minuman yaitu teh botol, fruit tea, s-tee, tebs dan happy juice. Perusahaan mi tergolong dalam mass production type of industry, di mana proses produksinya dilakukan secara terus menerus dan produk yang dihasilkan mempunyai kualitas standar. Proses produksi teh botol melalui 4 tahap yaitu pengolahan air bersih, pamasakan, pencucian botol & krat, serta pembotolan & pengemasan. Struktur organisasi yang diterapkan oleh perusahaan adalah struktur organisasi fungsional. Pengklasifikasian dan penetapan kuantitas dan harga bahan Iangsung telah dilakukan dengan balk. Standar harga bahan Iangsung ditetapkan berdasarkan harga terakhir yang diperoleh dan pemasok. Perusahaan menetapkan tarif upah langsung yang sama untuk setiap buruh karena setiap tahap proses pengerjaan tidak memerlukan keterampilan khusus sehingga setiap buruh dapat dipekerjakan dalam semua tahap proses produksi. Tarif standar MO untuk setiap produk ditetapkan dengan membagi anggaran MO untuk produk yang dihasilkan selama setahun dengan anggaran tingkat kegiatan untuk peniode yang sama, di mana tingkat kegiatan yang digunakan dalam penetapan tanif MO dinyatakan dalam satuan krat. |