Pengaruh Jenis Koagulan Dan Konsentrasi Sari Kweni (mangifera Odorata Griff) Terhadap Karakteristik Flavoured Tofu  

Oleh:

Anggraeny, Megga ; Hasnelly ; Nurminabari, Ina Siti

Jenis: Article from Journal - ilmiah nasional - tidak terakreditasi DIKTI
Dalam koleksi: Infomatek: Jurnal Informatika, Manajemen dan Teknologi vol. 8 no. 2 (Jun. 2006), page 109-122.

Ketersediaan

Perpustakaan Pusat (Semanggi) Nomor Panggil: II26.5 Non-tandon: 1 (dapat dipinjam: 0) Tandon: tidak ada

Lihat Detail Induk

Opini Anda

Klik untuk menuliskan opini Anda tentang koleksi ini!

Kembali