Penggunaan Silase Limbah Pengolahan Lemuru sebagai Pakan Ikan Lele Dumbo (Clarias gariepinus)  

Oleh:

Kartikaningsih, Hartati ; Hariati, Anik M. ; Wiadnya, D. Gede R.

Jenis: Article from Journal - ilmiah nasional
Dalam koleksi: Jurnal Ilmu-Ilmu Teknik (Engineering) vol. 10 no. 1 (Apr. 1998), page 1-12.
Topik: African Catfish

Ketersediaan

Perpustakaan Pusat (Semanggi) Nomor Panggil: JJ106 Non-tandon: 2 (dapat dipinjam: 0) Tandon: tidak ada

Lihat Detail Induk

Isi artikel

Penelitian tentang silase limbah lemuru telah dilakukan di Laboratorium Budidaya Perikanan, Fakultas Perikanan Universitas Brawijaya Malang. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mempelajari perubahan nilai nutrisi dari berbagal tipe silase selama penyimpanan dan kemungkinan pemanfaatan silase limbah lemuru tersebut sebagai bahan pakan ikan lele dumbo (C. gariepinus). Proses pembuatan silase dilakukan dengan cara penambahan asam dan atau dengan fermentasi kombinasi karbohidrat dan antioksidan BHT yang disimpan selama 6 minggu. Lima macam diet (pakan) yang mengandung tipe silase yang berbeda telah diformulasikan dalam bentuk pellet yang isoprotein dan isoenergi dan satu pellet komersial sebagai kontrol. Untuk menguji respons pertumbuhan dan pemanfaatan pakan, dilakukan pada 12 akuarium dengan kapasitas masing-masing ±90 liter yang dirangkai dengan sistem resirkulasi. Kepadatan ikan pada setiap akuarium 40 ekor dengan berat individu rata-rata 2,71 ± 0,19 g. Pellet diberikan pada ikan lele dumbo dengan level 8,4 g/kg°~/hari yang dilakukan 2 kali per hari selama 30 hari. Selama masa penyimpanan 6 minggu niiai nutrisi dari semua tipe silase tidak ada perubahan yang menyolok. Persentase asam lemak bebas (FFA) pada silase yang menggunakan antioxidan (BHT) relatif iebih kecil dibanding yang tanpa penambahan BHT. Sedangkan nilai pH pada silase asam relatifkonstan (rendah) dibanding dengan silase biologi (karbohidrat). Ditinjau dari respon pertumbuhan dan pemanfaatan pakannya (kecuali efisiensi energi) menunjukkan kesamaan pada berbagai diet. Dengan mempertimbangkan nilai pertumbuhan dan pemanfaatan pakan maka semua tipe silase limbah pengolahan lemuru dapat digunakan sebagai sumber bahan pakan ikan lele dumbo.

Opini Anda

Klik untuk menuliskan opini Anda tentang koleksi ini!

Kembali